封面 书名页 版权页 前言 目录页 第一章 八月瓜的栽培意义与生产概况 第一节 八月瓜的特点 一、用途多，营养丰富 二、经济价值高，经济寿命长 三、栽培管理粗放，高产稳产 四、种质资源丰富 第二节 八月瓜的栽培概况 一、栽培历史 二、栽培地区 第三节 八月瓜栽培中存在的问题和发展对策 一、存在的问题 二、发展对策 第二章 八月瓜的种质资源和新品种选育 第一节 八月瓜的起源、分布及分类 一、八月瓜的起源和分布 二、八月瓜的植物学归属 三、八月瓜及其近缘野生种 第二节 八月瓜的种质资源及育种目标 一、种质资源调查收集 二、种质资源保存 三、种质资源评价利用 四、八月瓜的育种目标 第三节 八月瓜的引种驯化 一、引种的概念 二、引种的原则 三、引种的程序 第四节 八月瓜的选择育种 一、八月瓜实生选种 二、八月瓜芽变选种 第五节 八月瓜的杂交育种 一、杂交育种的概念及意义 二、杂交技术 第六节 八月瓜的诱变育种 一、诱变育种的概念及意义 二、诱变剂的种类及诱变机理 三、诱变的方法 四、变异的鉴定、纯化与诱变品种的选育 第七节 八月瓜的品种（品系） 第三章 八月瓜的器官发育和生物学习性 第一节 根的发育与生物学习性 一、根的结构特点 二、根的生长和分布 三、影响根系生长的因素 四、菌根 第二节 芽、枝梢和叶的发育及生物学习性 一、芽的结构和特点 二、枝梢的生长习性 三、叶片形态 第三节 花器官发育和开花 一、花芽分化 二、花的形态 三、开花习性与传粉受精 第四节 果实生长发育与习性 一、坐果与落果 二、果实结构与生长发育 三、种子的形成 第四章 八月瓜对环境条件的要求 第一节 八月瓜栽培与环境条件 一、温度 二、光照 三、水分 四、土壤 五、其他环境条件 第二节 八月瓜生长区划 一、意义 二、生产区划 第五章 八月瓜的育苗 第一节 苗圃的建立 一、苗圃地的选择 二、苗圃地的区划 第二节 实生苗的培育 一、实生苗的特点和应用 二、种子的采集和处理 三、播种及播后管理 四、容器育苗 第三节 扦插育苗 一、扦插育苗的特点和应用 二、扦插育苗原理及影响因素 三、扦插技术 四、插后管理 第四节 嫁接育苗 一、嫁接育苗的特点和应用 二、嫁接育苗原理及影响因素 三、砧木的选择 四、接穗的采集和贮运 五、嫁接时期 六、嫁接方法 七、嫁接后的管理 第五节 苗木出圃 一、八月瓜苗木出圃时期 二、八月瓜苗木出圃标准 三、八月瓜苗木出圃方法 四、包装 第六章 八月瓜的建园 第一节 八月瓜园地的类型及园地选择 一、园地的类型及特点 二、园地海拔高度、坡度、坡向 三、园地优化选择 第二节 八月瓜果园规划 一、测量及绘制规划图 二、园地规划的内容 第三节 八月瓜园地开垦及水土保持措施 一、园地开垦 二、水土保持措施 第四节 八月瓜栽培架式 一、篱架 二、棚架 三、双十字V形架 四、柱式架 第五节 八月瓜苗木选择和定植 一、苗木选择 二、定植 第七章 八月瓜的土肥水管理 第一节 八月瓜果园土壤 一、土壤的肥力构成与土壤改良 二、土壤管理制度 第二节 八月瓜的营养特性和果树施肥 一、八月瓜的营养特性 二、影响八月瓜对土壤养分吸收的主要因素 三、八月瓜的矿质营养及缺素症的诊断校正 四、施肥时期及施肥量 五、肥料的种类 六、施用方法 第三节 八月瓜的水分管理 一、八月瓜的需水特性 二、八月瓜园灌溉 三、八月瓜园排水 第八章 八月瓜的树体管理 第一节 八月瓜整形修剪的作用和原则 一、整形修剪的目的与意义 二、整形修剪的作用 三、整形修剪的主要方法 四、整形修剪的原则 第二节 八月瓜的整形 第三节 八月瓜的修剪 一、幼年植株的修剪 二、青壮年植株的修剪 三、衰老植株的回缩更新 四、遭受灾害后的修剪 第四节 八月瓜的花果管理 一、八月瓜花果数量的调节 二、八月瓜果实管理特殊技术 三、八月瓜果实采收时的管理 第九章 八月瓜的病虫害及其防治 第一节 八月瓜病害及其防治 一、疮痂病 二、炭疽病 三、黑斑病 四、褐斑病 五、灰霉病 六、煤烟病 七、斑点病 八、溃疡病 第二节 八月瓜虫害及其防治 一、蚜虫类 二、螨类 三、蓟马类 四、蚧类 五、粉虱类 六、凤蝶类 七、尺蠖类 八、金龟子类 九、天牛类 十、果蝇类 第十章 八月瓜的非生物胁迫 第一节 冻害及其防范 一、八月瓜遭受冻害的表现 二、冻害发生原因及预防措施 三、与八月瓜耐冻性相关的生理生化指标 四、冻害后的果园管理 第二节 旱害及其防范 一、八月瓜旱害发生的条件 二、干旱对八月瓜生理生化特性的影响 三、抗旱措施 四、干旱后的果园管理 第三节 其他灾害 一、涝害 二、冰雹 三、风害 四、热害 第十一章 八月瓜的设施栽培 第一节 八月瓜设施栽培概况 一、设施栽培的发展前景 二、设施栽培的特点 三、八月瓜栽培设施的类型 四、八月瓜的设施栽培类型 第二节 八月瓜栽培技术 一、品种选择 二、定植及建园 三、架式及整枝 四、土、肥管理 五、枝梢管理 六、花果管理 七、病虫害防治 第三节 八月瓜栽培设施内环境条件的调控 一、温度调控 二、光照调控 三、土壤水分及空气湿度调控 四、气体成分调控 第十二章 八月瓜的采后处理与保鲜贮藏运输 第一节 八月瓜的采收 一、八月瓜的成熟期 二、八月瓜的采收期 三、八月瓜采收的技术要求 第二节 八月瓜采后商品化 一、商品化处理的意义 二、商品化处理的步骤 第三节 八月瓜的贮藏 一、八月瓜的贮藏环境 二、八月瓜的贮藏方式 三、八月瓜贮藏的技术要点 第四节 八月瓜的运输 一、运输工具和运输要求 二、运输环节 三、冷链流通 第十三章 八月瓜的加工 第一节 八月瓜果汁加工 一、加工原料及处理 二、制造工艺及其主要产品 第二节 八月瓜果茶加工 一、加工原料 二、制造工艺 第三节 八月瓜果酒加工 一、发酵果酒酿制工艺 二、配制果酒加工工艺 第四节 八月瓜果脯和果酱加工 一、果脯加工 二、果酱加工 第五节 八月瓜中药材粗加工 一、加工原料 二、加工工艺 参考文献 封底 ..更多